Transformações e mudanças de estado físico

Transformações físicas

Ocorrem quando se altera o estado físico, a forma ou a aparência de uma substância sem que seja originada uma nova substância.

Exemplos

Derreter gelo - alteração do estado físico - a substância é sempre a água;
Esticar uma mola - alteração da forma - a substância é sempre o metal;
Pulverizar açúcar - alteração da aparência - a substância é sempre o açúcar.

Transformações químicas

Ocorrem quando uma substância inicial, após reagir, dá origem a uma substância final diferente.

Exemplo

A madeira transforma-se em cinza e dióxido de carbono quando é queimada.

Acontecimentos que indicam que ocorreu uma transformação química

1.	Desaparecem as substâncias iniciais
2.	Aparece uma substância sólida
3.	Aparece um gás sem ter havido aquecimento das substâncias
4.	Ocorre uma mudança de cor sem adição de corantes
5.	Notam-se alterações da temperatura
6.	Forma-se chama

Estados físicos dos materiais

Os materiais que conheces encontram-se em diferentes estados físicos, consoante a temperatura do meio. Têm características diferentes em função do estado em que estão.

Estado	Forma	Volume
Sólido	Própria	Constante
Líquido	Variável (depende do recipiente)	Constante
Gasoso	Variável (depende do recipiente)	Variável (depende do recipiente)

Mudanças de estado físico

Fusão	Passagem do estado sólido ao estado líquido
Vaporização	Passagem do estado líquido ao estado gasoso na superfície do líquido - evaporação
Vaporização	Passagem do estado líquido ao estado gasoso de forma rápida no interior do líquido - ebulição
Solidificação	Passagem do estado líquido ao estado sólido
Condensação	Passagem do estado gasoso ao estado líquido
Sublimação	Passagem direta do estado sólido ao estado gasoso
Deposição	Passagem direta do estado gasoso ao estado sólido

Nota: A fusão, a vaporização e a sublimação ocorrem quando há aquecimento. A solidificação, a condensação e a deposição ocorrem quando há arrefecimento.

Físico-Química; Materiais e reações químicas; 7º Ano; Transformações e mudanças de estado físico

Mudanças de estado físico

1. Sublimação; 2. Deposição; 3. Fusão: 4. Vaporização; 5. Condensação; 6. Solidificação.
A. Estado sólido; B. Estado líquido; C. Estado gasoso.

Ciclo da água

A água à temperatura ambiente é líquida. Se for arrefecida solidifica e passa a ser designada gelo e se for aquecida evapora e passa a ser designada vapor de água.

No planeta Terra existe água nos três estados físicos:

Gelo nos icebergues e glaciares;
Água líquida nos rios e mares;
Vapor de água na atmosfera.

A quantidade de água no planeta é sempre a mesma: O seu estado físico e localização é que vão variando. A este movimento dá-se o nome de ciclo da água.

Circulação da água

1.	Água dos rios e mares evapora
2.	Vapor de água sobe para a atmosfera e condensa
3.	Água líquida formada precipita - chuva, granizo, neve
4.	Água líquida volta aos rios e mares

Físico-Química; Materiais e reações químicas; 7º Ano; Transformações e mudanças de estado físico

Ciclo da água

1. Vaporização; 3. Condensação; 2. Precipitação; 4. Infiltração da água nos solos.

Tem de existir um equilíbrio contínuo entre a evaporação e a precipitação da água para que o ciclo se mantenha. O aquecimento global destabiliza este equilíbrio e, por isso, ocorre mais evaporação do que precipitação, levando à seca, degelo e subida do nível médio da água do mar.