Materia: Propiedades generales y específicas

La materia

La materia es toda sustancia que tiene masa y volumen. Todos los cuerpos del universo son materia.

Masa: Es la cantidad de materia de una sustancia. Se mide en kilogramos.
Volumen: Es el espacio que ocupa una sustancia. Se mide en metros cúbicos y litros.

Propiedades

Las propiedades características de cada sustancia permiten diferenciarlas.

Densidad

Es la masa que ocupa una unidad de volumen.

$Densidad =\cfrac{Masa}{Volumen}$

Ejemplo

Calcula la densidad de una piedra. Ahora rómpela en dos y calcula la densidad de cada trozo.

Datos	Planteamiento
Propiedades iniciales: $\rm 8\ g$ * y* $\rm 5\ mL$	Densidad inicial: $\rm \cfrac{8\ g}{5\ mL}=1,6\ g/mL$
Propiedades tras partirla en dos: $4\rm \ g$ * y* $\rm 2,5\ mL$	Densidad tras partirla en dos: $\rm \cfrac{4\ g}{2,5\ mL}=1,6\ g/mL$

Solución:
Si partes la piedra por la mitad, cada trozo tiene la mitad de la masa y del volumen, pero la densidad es siempre la misma.

Punto de Fusión

Es la temperatura a la que una sustancia sólida pasa a estado líquido.

Punto de ebullición

Es la temperatura a la que un líquido pasa a estado gaseoso.

Ejemplo

Viertes agua en un matraz y alcohol en otro, pero no recuerdas cuál es cuál. ¿Cómo puedes averiguarlo?

Puedes ir calentando con la misma intensidad ambos matraces. Como la temperatura de ebullición del alcohol es de unos $78\ \rmºC$  y la del agua es $100\ \rm ºC$ , el primero que empieza a hervir es el alcohol.